スイーツレシピ：家で作れる簡単お菓子


おうちで気軽に楽しめるスイーツレシピをご紹介します。シンプルな材料で、手軽に作れるお菓子ばかりです。ちょっとしたおやつタイムや、お友達へのプレゼントにもぴったりです！

1. 基本のチョコクッキー

材料（約12個分）

  • 小麦粉 100g
  • ココアパウダー 10g
  • 砂糖 50g
  • バター 50g（室温に戻しておく）
  • 卵 1個
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • チョコチップ（お好みで） 50g

作り方

  1. オーブンを180℃に予熱します。
  2. ボウルにバターと砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜます。
  3. 卵を加えて混ぜ、小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるいながら加え、混ぜます。
  4. チョコチップを加えてさらに混ぜ、均一にします。
  5. 生地をスプーンで取り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
  6. 180℃のオーブンで10〜12分焼いて、冷まして完成です。

2. 簡単バナナブレッド

材料（1本分）

  • バナナ（熟したもの） 2本
  • 小麦粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 80g
  • バター 50g（溶かす）
  • 卵 1個
  • 牛乳 50ml
  • バニラエッセンス 少々（お好みで）

作り方

  1. オーブンを170℃に予熱します。
  2. バナナをフォークで潰し、ボウルに入れます。
  3. 砂糖、溶かしバター、卵、牛乳、バニラエッセンスを加え、よく混ぜます。
  4. 小麦粉とベーキングパウダーを加え、均一に混ぜ合わせます。
  5. 型に生地を流し込み、170℃で約45分焼きます。
  6. 焼き上がったら冷まして、切り分けて完成です。

3. 簡単チーズケーキ

材料（4人分）

  • クリームチーズ 200g（室温に戻す）
  • 砂糖 50g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 100ml
  • 小麦粉 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1（お好みで）

作り方

  1. オーブンを170℃に予熱します。
  2. クリームチーズをボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜます。
  3. 砂糖を加えて混ぜ、卵を1個ずつ加えながらよく混ぜます。
  4. 生クリーム、小麦粉、レモン汁を加え、さらに混ぜます。
  5. 型に流し込み、170℃で約30分焼きます。
  6. 焼き上がったら冷まし、冷蔵庫で1〜2時間冷やしてから完成です。

4. 簡単抹茶ブラウニー

材料（16個分）

  • 小麦粉 100g
  • 砂糖 100g
  • バター 100g
  • 卵 2個
  • 抹茶パウダー 10g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • チョコチップ 50g（お好みで）

作り方

  1. オーブンを170℃に予熱します。
  2. バターを溶かし、砂糖を加えて混ぜます。
  3. 卵を1つずつ加え、よく混ぜます。
  4. 小麦粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダーをふるいながら加え、さっくり混ぜます。
  5. チョコチップを加えてさらに混ぜ、型に流し込みます。
  6. 170℃で約25〜30分焼き、焼き上がったら冷ましてから切り分けて完成です。

5. 簡単りんごのコンポート

材料（2人分）

  • りんご 2個
  • 砂糖 30g
  • レモン汁 小さじ1
  • シナモン（お好みで） 少々

作り方

  1. りんごを皮をむいて芯を取り、食べやすい大きさに切ります。
  2. 鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れて中火で煮ます。
  3. りんごが柔らかくなるまで約10分程度煮詰めます。
  4. お好みでシナモンを加えて、さらに2〜3分煮詰めて完成です。

6. ココナッツミルクプリン

材料（4人分）

  • ココナッツミルク 200ml
  • 牛乳 100ml
  • 砂糖 40g
  • ゼラチン 5g
  • 水 大さじ2

作り方

  1. ゼラチンを水でふやかし、ココナッツミルク、牛乳、砂糖を鍋に入れて加熱し、砂糖を溶かします。
  2. ゼラチンを加えて混ぜ、完全に溶かします。
  3. 型に流し込み、冷蔵庫で3時間以上冷やして固めます。
  4. 固まったら取り出して、お好みでフルーツをトッピングして完成です。

まとめ

これらのスイーツレシピは、家にある材料で簡単に作れるお菓子ばかりです。手間をかけずにおいしいデザートを楽しめるので、ぜひ試してみてください！

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